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使用説明:

ステップ1(CERAMIC): 刃をダイヤモンドドレッサー(粗研ぎ)に入れて、刀が真ん中に置いてください。適度な力を入れて、刃物の弧線に沿って内部から外に研ぐ。これを3回から5回ほど繰り返します。
ステップ2(COARSE): ステップ1を完成してから、刃を再びタングステン鋼製の刃(細研ぎ)に入れて、刀が真ん中に置いてください。ステップ1の研ぎ方を参考してください。
ステップ3(FINE):最後、刃を再びセラミック棒(仕上げ研磨)に入れてください。刃の粗さを取るために行い、きれいに磨いて滑らかに光沢を与えます。必要なステップです。

※単一の方法に研いて、前後往復の研ぎ方をしないでください。

ABSブラスチック:ABSブラスチックを利用して滑りにくく、手触りが良いです。

滑り止め台座:ゴム滑り止め台座を使って、刀を研ぎ時、滑りにくいです。
水洗い:上質なステンレスを採用しており、錆びにくいなので、砥石を楽々に水洗います。
5秒速研ぎ:5秒だけで、包丁を良い調子に戻ります。

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